Минсельхоз Херсонской области проводит постоянный мониторинг розничных цен на социально значимые продовольственные товары. Контроль осуществляется в соответствии с Распоряжением Правительства РФ от 27 февраля 2021 г. N 497-р
Среди основных направлений — мясная, молочная, мучная продукция, хлебо-булочные изделия, яйца, подсолнечное масло, сахар, соль, крупы и овощи. При обнаружении роста цен, заметно превышающего инфляцию, или рисков существенного подорожания информация будет направляться в профильные министерства и ведомства для возможного принятия мер экономического реагирования.
Результаты мониторинга по состоянию на 7 февраля 2023 года приведены в таблице
